Тамбовское пчеловодство особенности
Пчеловодство. Особенности медоносных пчел.
С тех пор, как человек впервые полакомился медом диких пчел и в полной мере оценил его вкусовые и целебные качества прошло много веков
Соответственно и пчеловодство в качестве отрасли сельского хозяйства претерпело немало изменений, пройдя через стадии собирательства, бортневого и колодного пчеловодства до современных разборных ульев. Новейшая история разведения медоносных пчел стартует с начала XIX века, а именно с изобретения разборного рамочного улья, честь создания которого принадлежит русскому пчеловоду Петру Ивановичу Прокоповичу.
Именно создание разборного улья позволило сохранять пчелиные семьи для дальнейшего использования. До этого момента для извлечения меда пчелы умерщвлялись с помощью дыма, а сама емкость (деревянная или глиняная) служившая ульем, разбивалась.
Ученые до сих пор спорят, было ли изобретение Прокоповича толчком или создание разборных ульев шло параллельно, однако факт остается фактом — конструкция улья, наиболее близкая к современной (с вертикальным извлечением рамок) была разработана и запатентована «отцом американского пчеловодства» Лангстротом в 1851 году. Эта конструкция получила наибольшее распространение и используется в различных модификациях по сей день.
Создание в 1865 году медогонки чешским пчеловодом Грушкой, позволяющее сохранить соты для повторного использования и изобретение немцем И. Мерингом искусственной вощины пришлись как нельзя кстати, вооружив пчеловодов практически всем необходимым для качественного разведения медоносных пчел. С тех пор кардинально ничего не изменилось, за исключением детального изучения анатомии, биологии и физиологии самой пчелы, а также поиска наиболее эффективных средств борьбы с паразитами и заболеваниями в пчеловодстве.
Особенности анатомии медоносной пчелы
Медоносные пчелы относятся к семейству настоящих пчел и представляют собой перепончатокрылых насекомых.
Основными отличиями от прочих насекомых являются:
- наличие медового зобика (созданного эволюцией видоизменения в пищеварительной системе)
- измененного ротового аппарата, представленного в виде хоботка для получения нектара из цветов;корзиночка на задних конечностях, предназначенная для сбора и транспортировки пыльцы.
Именно эти отличия позволяют рабочей пчеле выполнять функции заготовки меда и пыльцы, основного корма для пчелиной семьи.
В медовый зобик пчела-сборщица собирает нектар, который несет в улей. В улье сборщица передает нектар пчеле-приемщице (в качестве приемщиц обычно выступают молодые, не вылетающие из улья особи). Пчела-приемщица отправляет полученную каплю нектара в свой медовый зобик и затем в течение некоторого времени занимается тем, что поочередно выпускает каплю нектара в хоботок и заглатывает ее вновь. Считается, что таким образом в условиях высокой температуры внутри улья и постоянного движения воздуха нектар освобождается от излишней влаги, становясь так называемым незрелым медом. В дальнейшем пчела помещает каплю меда в ячейку сот. Наполненная ячейка через определенное время запечатывается восковой крышечкой. Именно в запечатанной ячейке и происходит окончательное созревание меда, достижение им товарной кондиции.
Во время полета пчела способна развивать скорость свыше 60 км/ч, совершая при этом до 250 взмахов крыльями в секунду, собрав нектар насекомое летит примерно в 2 раза медленнее. Понятно, что столь серьезные физические нагрузки требуют соответствующего энергетического обеспечения, поэтому во время полета сборщицы постепенно расходуют собранный ими нектар. Чем дальше от улья находится место сбора, тем больше нектара расходуется на полет и тем меньше его приносится в улей для переработки на мед.
Данный факт стоит учитывать начинающим пчеловодам, по возможности располагая ульи в непосредственной близости от цветущих медоносов. Установлено, что пчела способна удаляться от своего дома на расстояние до 4,5 километров, однако сбор нектара в более чем 2 км от улья становится неэффективным.
Принесенная пыльца, называемая обножкой, оставляется пчелой за летком улья, подбирается молодыми пчелами и утрамбовывается в ячейки. Сверху уплотненная пыльца заливается медом. Полученный продукт носит название перги и служит основным белковым кормом для семьи и расплода. Кроме обножки, принесенной в корзиночках, на теле пчелы оседают частицы пыльцы (в основном благодаря слабому статическому напряжению, возникающему во время полета). Вернувшаяся с вылета особь с помощью щеточек на конечностях тщательно счищает прилипшие крупицы, которые также подбираются ульевыми пчелами и отправляются в ячейки с пыльцой.
Устройство пчелиной семьи
Наряду с муравьями, термитами, осами и некоторыми другими пчелы являются социальными насекомыми. В пчелосемье царит строгая иерархия, обусловленная особенностями размножения. К слову семьей пчелиное сообщество, проживающее в одном улье, называется не просто так — все особи в нем являются родными братьями и сестрами. Способность к размножению и откладыванию яиц имеет только матка, которая в семье присутствует в единственном числе. В состав пчелосемьи входят:
Основной задачей пчеломатки является продолжение рода, поддержание и увеличение численности семьи. Кроме того, матка выделяет специальное вещество с уникальным запахом, которое передается всеми особями друг другу и служит своего рода идентификатором.
Трутни — единственные самцы в семье, чьей единственной обязанностью служит оплодотворение матки. Размножение пчел достаточно сложный и интересный процесс. Матка откладывает оплодотворенные яйца из которых вылупляются личинки. Личинки до возраста 3 дней кормятся маточным молочком, а вот в дальнейшем их судьба напрямую зависит от питания. Если личинку продолжат кормить маточным молочком — из нее вырастет молодая матка. Таким образом пчелы поступают лишь в случае гибели старой матки или при значительном увеличении численности семьи. Разрастание семьи и появление молодой матки приводит к процессу, называемому роением. По сути это разделение большой пчелосемьи, при котором старая матка вместе с часть пчел (рой) покидает улей и ищет новое место для жизни. Молодая матка занимает место королевы старого жилища.
Если же по истечении 3 дней ульевые пчелы переводят личинку на кормление смесью меда и перги — из нее получается рабочая особь, способная выполнять все функции по сбору пыльцы и нектара, уходу за расплодом, чистке и охране улья и тому подобное. Однако рабочие пчелы неспособны к продолжению рода, поскольку их половые органы остаются в недоразвитом состоянии.
В случае когда матка откладывает яйцо неоплодотворенное — из него вылупляется трутень. То есть помимо обычного полового размножения пчелам присущ партеногенез — развитие потомства из половой клетки без участия второго родителя. Понятно, что трутни, не имея набора хромосом от отца, несут в себе лишь генетические признаки матери.
В отдельных случаях, например при гибели матки, рабочие пчелы начинают употреблять в пищу невостребованное маточное молочко. Это приводит к развитию у них недоразвитых прежде половых органов и возможности откладывать яйца. В связи с тем, что рабочие особи не имеют семяприемника, они не могут спариваться с самцами и яйца, отложенные такими пчелами остаются неоплодотворенными и из них выводятся трутни. Таких пчел называют «трутовками» и их присутствие в семье ведет к ослаблению, вырождению и постепенной гибели сообщества.
Судьба трутней в пчелиной семье самая незавидная. Когда в самцах отпадает надобность, это происходит ближе к осени, пчелы перестают кормить мужскую часть населения. При этом ревниво охраняют ячейки с медом, не давая самцам к ним даже приблизиться. Ослабевших от голода трутней рабочие особи подтаскивают к летку и выбрасывают из улья. Неспособные к самостоятельному пропитанию трутни погибают в считанные дни.
Специализация рабочих пчел
Помимо ярко выраженного деления представителей пчелосемьи по половому признаку и способности к воспроизводству существует выраженная специализация среди рабочих пчел, которых в улье по сравнению с маткой и трутнями подавляющее большинство. Специализация в основном определяется возрастом пчелы, ее физиологическим состоянием и, в большой степени, насущными потребностями конкретной семьи.
Так рабочих пчел подразделяют на ульевых и сборщиц. Ульевые пчелы — наиболее молодые представители пчелосемьи, самые младшие из которых занимаются поддержанием чистоты в доме, вычищая ячейки за вновь появившимися сестрами. По прошествии трех дней молодые особи приступают к кормлению личинок старшего возраста смесью перги и меда. Начиная с 7 суток у пчелы полноценно функционируют железы, вырабатывающие маточное молочко, которым кормят пчеломатку и личинок до трехдневного возраста. Примерно в возрасте 2–3 недель у молодых особей начинают активно работать восковые железы. Такие насекомые активно включаются в строительство ячеек.
С этого же времени ульевые пчелы выполняют ряд других функций:
- охраняют гнездо
- работают приемщицами собранного нектара
- утрамбовывают пыльцу в ячейки
- превращая ее в пергу
- регулируют температуру и воздухообмен в улье и другое.
Начиная с 18–20 дня пчелы приступают к основной обязанности — сбору нектара и пыльцы.
Так происходит при нормальном развитии семьи. В случае же необходимости все пчелы выполняют ту работу, которая наиболее необходима на данный момент. Например после роения и заселения в новое жилище, все особи, вне зависимости от возраста, активно включаются в строительство, а в случае недостаточной заготовки корма большинство пчел отправляется на его поиски.
Существует мнение, что легендарный Ликург Спартанский, создавший законы для процветавшей достаточно длительное время Спарты, опирался именно на иерархию и порядки, царящие в сильной пчелиной семье.
Преданность делу
Максим Чепурнов — человек увлечённый и энергичный. Для пчеловодов он — советчик и помощник. Для власти — соратник. Для молодёжи — наставник. Для тамбовчан — защитник их интересов. А в деле — хозяйственник и управленец. Словом, активная гражданская позиция во всём, за что берётся. Не только для города, но и для Притамбовья Максим Вадимович делает много добрых и важных дел, не говоря уже o том, что пасечники со всей области обращаются к нему за помощью. Но. обо всём по порядку.
Помимо своей основной деятельности на посту директора ООО «Тамбовское общество пчеловодов», Максим Чепурнов занимается большой общественной деятельностью. Четвёртый год в рядах политической партии «Единая Россия» он решает многие социально значимые вопросы, будучи на многих фронтах работ — в составе молодёжного совета при главе Тамбова и Совета городских территорий, на посту секретаря регионального общественного движения Возрождение Тамбовщины», помощника депутата Тамбовской городской Думы, a также во главе штаба Тамбовского районного отделения общественной организации Молодая гвардия». На всё это требуется много времени, и, не-смотря на свою занятость, предприниматель находит его. А дома — семья: жена и маленькая дочка, и золотую середину — между работой и семьёй — находить просто необходимо.
Лидеры нужны району
Что касается работы c притамбовской молодёжью, в этом направлении, по словам моего собеседника, делается немало. Молодогвардейцев не приходится уговаривать, когда нужно навести порядок на территориях сельских поселений, почистить родники района, объединиться вокруг различных интересных идей. Основной актив и костяк «Молодой гвардии» — это студенты многопрофильного колледжа имени И.Т. Карасева и аграрно-технологического техникума в посёлке Георгиевский. Эти ребята, как говорит Максим Вадимович, инициативны и активны, a в политической жизни района — непременные помощники. Можно не сомневаться, на предстоящих выборах они также не останутся в стороне — будут работать в качестве наблюдателей на избирательных участках, помогать на праймериз в выборах депутатов в сельские советы.
Рассказывая o своих жизненных и рабочих планах, больше всего Максим Чепурнов, конечно же, говорит o своём любимом деле — пчеловодстве, которым он активно занимается последние годы. Сейчас на дворе — холодный февраль. Но к зимним морозам в основном все пасеки были достаточно подготовлены. Так что зимуют пчёлы хорошо, набираются сил и готовятся в наступившем году порадовать наших жителей своим вкусным, душистым, полезным, «фирменным» лакомством. Кстати, на землях Тамбовского района пчёлки собирать мёд действительно любят. Да и район — первый в области по количеству пчеловодов, причём, не только потому что он — самый большой в регионе. Поля Притамбовья опыляются пчёлами, которых пчеловоды привозят со всей Тамбовщины. Медоносов здесь хватает, как и заповедных уголков c разнотравьем и многоцветьем, которые ждут трудолюбивых полосатых тружениц, a ульи -сладкого янтаря. Новая Ляда, Кузьмино-Гать, Большая Липовица — основные точки на карте района, где любят размещать пчеловоды свои передвижные пасеки. Организуются здесь и соответствующие медовые ярмарки — таковые уже прошли в посёлке Строитель и в деревне Красненькая. Жители и сами пасечники остались довольны такой инициативой.
С главой района Юрием Ляминым у Максима Чепурнова сложились отношения взаимопонимания и делового сотрудничества. Юрий Анатольевич поддерживает инициативы общества пчеловодов, помогает в организации совместных мероприятий. Принимал глава участие и в работе одного из съездов пчеловодов, на котором вручил почётные грамоты самым активным пасечникам, внёсшим вклад в развитие пчеловодства Притамбовья и области.
Немаловажное направление в работе пчеловод-ческой организации, возглавляемой М.Чепурновым, — благотворительность. Так, вот уже пять лет для воспитанников Красносвободненской санаторной школы-интерната устраиваются настоящие медовые праздники. По традиции пчеловоды привозят детям мёд (каждому ребёнку — по баночке лакомства), a ребята, в свою очередь, радуют гостей своими талантами.
— Как же трогательно и приятно было видеть детей, которые c удовольствием и благодарностью принимали это заветное и долгожданное лакомство, a во время чаепития наслаждались нашим вкусным и ароматным мёдом! — говорит Максим Чепурнов.
Есть и другие добрые традиции — радовать медовыми угощениями воинов «афганцев», детей-инвалидов по зрению. K слову, местное «Общество слепых» уже давно под крылом пчеловодческой организации.
За организацию ярмарок мёда, благотворительную деятельность и участие в фестивалях общественных инициатив Максим Чепурнов неоднократно был отмечен благодарностями и грамотами администрациями Тамбовской области и Тамбова.
Когда семейное дело — дело доходное
Чаще всего ремесло пасечника передается из поколения в поколение. Старшие обучают младших умению общаться с пчелами, правильно ухаживать за ними, делятся тонкостями пчеловодства, практическим опытом. Хотя профессии пчеловода как таковой официальной нет (что, конечно, обидно). Но от этого желающих избрать такой трудовой путь меньше не становится. Вот и дед Максима Чепурнова так или иначе привил внуку интерес к этому делу. Когда нужен был редкий по тем временам пчелоинвентарь, Максим, будучи ещё старшеклассником, решил привезти его из соседнего региона, так сказать, проявил на практике свои деловые качества. Штучно купить не удалость, пришлось везти на родину целую партию. Местные пчеловоды заинтересовались диковинкой, словом, на предложение появился спрос. C тех пор так и пошло — партнёрство, новые идеи и развитие. Одновременно Максим Вадимович окончил технический университет, аспирантуру, защитил магистерскую диссертацию по специальности «Стандартизация и управление качеством». Иначе говоря, подковался в своей работе, как следует. Главной же задачей было и остаётся поддержание и развитие пчеловодческой отрасли в регионе.
. И работа закипела!
B последние годы ООО «Тамбовское общество пчеловодов» — эффективно работающее предприятие, которое помогает пасечникам во всех вопросах, оказывает самую разнообразную поддержку. Ежегодно проводятся областные съезды пчеловодов. Такого опыта в других регионах до сих пор нет. B области постоянно организуются традиционные ярмарки меда, на широкую ногу в Тамбове отмечается Медовый спас, пчеловоды участвуют в Покровской ярмарке.
Недавно в Котовске был открыт центр пчеловодства, который призван облегчить работу пасечников. За прошедшие пять лет в этой отрасли был совершён заметный скачок. Когда Максим Чепурнов пришёл в организацию, a в июне 2010 года стал единственным учредителем ООО «Тамбовское общество пчеловодов», работа закипела. Так, в область было завезено более двух тысяч пчелопакетов из Западной Украины, что в немалой степени способствовало усилению урожайности мёда, a также появлению новых пасек и рабочих мест. Не удивительно, что в том же году Максим Чепурнов был признан лучшим предпринимателем Тамбовщины в сфере сельского хозяйства. Через год -лучшим молодым предпринимателем в городе, a в прошлом году — он снова на передовых позициях в регионе уже в сфере инновационного бизнеса. Деятельность оценивалась по нескольким критериям, среди которых — объём выручки от реализации продукции, уровень производительности труда и размер прибыли. Немаловажную роль играла и сумма уплаченных налогов, количество созданных рабочих мест, наличие наград, дипломов. Кроме всего прочего, учитывался размер зарплаты работников предприятия и участие в благотворительности. Все эти составляющие успешного бизнеса и, соответственно, умелого руководителя во главе — y предпринимателя Максима Чепурнова, несомненно, есть. В российском журнале «Пчеловодство» молодой предприниматель — постоянный объект внимания. Со страниц этого издания пчеловоды со всей страны узнают о деятельности его организации, опыте и новостях.
Пчеловодом быть хочу, пусть меня научат
Что касается занятости в пчеловодстве, наш регион имеет довольно хороший опыт. Для желающих организуются курсы. Поддержку в этом оказывает областное управление труда и занятости населения во главе c начальником Михаилом Фи-лимоновым. Ведь обучаться пчеловодству начинают главным образом безработные граждане. Приобретая пчёл, организуя собственные пасеки, тамбовчане таким образом создают свой маленький бизнес, чаще всего семейный, где муж, жена и дети — полноправные партнёры и участники одного общего дела. А центр занятости, в свою очередь, при соблюдении определённых условий, заключении соответствующих договоров может зарегистрировать их как предпринимателей, включить в программу само занятости и оказать предусмотренную государством материальную помощь.
Тамбовский мёд — дорогой во всех смыслах
Отвечая на вопрос o конкурентоспособности тамбовского мёда и прибыльности такого малого бизнеса, как пчеловодство, Максим Чепурнов в первую очередь говорит o проблемах отрасли.
Тамбовский мёд — экологически чистый и полезный продукт, настоящее жидкое золото нашего Черноземья. B Париже на французской выставке в июне прошлого года наш мёд был представлен делегацией тамбовских пчеловодов, которую возглавлял Максим Чепурнов, как образец, что отрадно и почётно. И хотя зарубежные партнёры приглашали наших пчеловодов к сотрудничеству, но не сошлись в цене, которая, как известно, является определяющим фактором. Кроме того, рынок требует, чтобы продукция была упакована, имела товарный вид. Для этого необходимо иметь упаковочную машину, a её стоимость может доходить до 500 тысяч рублей. Пчеловоду-любителю приобрести такое оборудование не под силу. Но и красиво упакованный мёд трудно реализовать через сетевые супермаркеты. «Сетевики» предпочитают иметь дело c крупными поставщиками. Более того, некоторые крупные супермаркеты стали самостоятельно заниматься и упаковкой, и закупкой дешёвого меда в южных районах страны. И пока ситуация такова, основной путь тамбовских пчеловодов по реализации мёда — участие во всевозможных ярмарках, которые в нашей области, к счастью, проводятся широко и регулярно. Это один из существенных видов поддержки со стороны региональных органов власти. Преимущество ярмарочной торговли в том, что не нужно платить место за аренду торгового места.
Таким образом, далеко не всегда пчеловодство приносит ощутимый доход. Тамбовский пчеловод в среднем имеет 20 ульев, a рентабельность появляется лишь при наличии 50 пчелосемей и выше. Впрочем, тенденция такова, что местные пчеловоды из года в год увеличивают количество пчелосемей, a значит — себестоимость килограмма мёда становится меньше.
Больше добрых пчёл B 2010 году Тамбовщина вошла в число десяти областей России, получивших разрешение на привоз пчёл знаменитой и ценной карпатской породы из Западной Украины. Эта возможность была использована в полной мере. B прошедшем году работа по доставке породистых пчёл из Закарпатья была продолжена. Особенность именно этой породы в том, что они в очень раннем возрасте приступают к сбору мёда, печатают его особым «сухим» способом, отчего соты имеют преимущественно белый цвет. Кроме того, хорошо переносят зимние холода. Нектар они собирают c невысоким показателем сахаров. А ещё пчёлы этой породы считаются самыми миролюбивыми. Так что добрых тружениц полей и лесов в нашей области c каждым годом становится всё больше, как и доброго мёда, a значит — добрых людей!
Елена ЛУКАНКИНА. Притамбовье. 27 февраля 2013 г.
Региональные власти хотят помочь пчеловодам нормативным регулированием
Власти Тамбовской области, столкнувшись с массовой гибелью пчел в регионе в 2019 году, хотят избежать подобных инцидентов в будущем за счет принятия регионального закона о пчеловодстве. За основу планируется взять так и не принятый федеральный закон 1998 года, среди основных положений которого — четкая процедура оповещения о применении химикатов на полях. Пчеловоды, впрочем, опасаются, что закон принесет больше вреда, чем пользы, а выход видят в оперативном уведомлении об обработке полей химикатами, к примеру, через СМС-рассылку.
Способы поддержки тамбовских пчеловодов обсуждались на прошедшей в конце прошлой недели встрече фермеров с чиновниками и депутатами областной думы. Вчера в облдуме сообщили “Ъ-Черноземье”, что инициативная группа пчеловодов вместе с обладминистрацией решила подготовить профильный региональный закон. По словам курирующего АПК вице-губернатора Сергея Иванова, закон упорядочит процесс взаимодействия между аграриями, ветслужбой, пчеловодами и муниципальными властями. Аналогичные законы уже приняты в Белгородской и Воронежской областях, Алтайском крае и других субъектах.
Региональные власти констатировали массовую гибель пчел нынешним летом в Мичуринском и Сосновском районах. Сами пчеловоды отмечают, что насекомые гибнут в большинстве районов региона, а число погибших ульев определяют в несколько тысяч. Сумму ущерба из-за волатильности рынка пчеловоды оценить затрудняются.
Близкий к региональной власти собеседник “Ъ-Черноземье” рассказал, что при подготовке нормативного акта будет использоваться проект общероссийского закона о пчеловодстве, принятый Госдумой и одобренный Совфедом в 1998 году, но отклоненный президентом Борисом Ельциным. На нормах этого закона, по словам собеседника “Ъ-Черноземье”, базируется большинство из принятых в 47 субъектах региональных законов о пчеловодстве. Среди основных положений проекта 1998 года — правила размещения ульев с пчелиными семьями, вопросы собственности пчелиных роев и мероприятия по охране медоносных пчел.
Отдельно оговаривается предотвращение отравления медоносных пчел пестицидами и агрохимикатами. Для этого закон предусматривает оповещение аграриями пчеловодов через СМИ о возникновении опасных для насекомых ситуаций. При применении агрохимикатов граждане и юрлица обязаны не менее чем за трое суток «персонально в письменной форме» или через СМИ предупредить пчеловодов, имеющих пасеки менее чем в 5 км от обрабатываемых полей. При этом должен быть указан уровень токсичности агрохимикатов.
Сами тамбовские пчеловоды, впрочем, не верят в эффективность законодательного регулирования. Присутствовавший на встрече с чиновниками руководитель Тамбовского общества пчеловодов Максим Чепурнов отмечает, что в отдельных субъектах профильный закон принес больше вреда, чем пользы: «Зачем-то ограничили количество ульев на гектар, что создало излишние затруднения. Закон — не выход. Администрация Тамбовской области и депутаты реально пытаются помочь пчеловодам, но объективно ничего не могут сделать».
По словам господина Чепурнова, одной из наиболее эффективных мер может стать организация СМС-рассылки, в которой аграрии будут уведомлять пчеловодов о применении химикатов: «В Липецкой области создали интернет-ресурс «спаси-пчел.рф», но возраст большинства пчеловодов — более 60 лет, и для них это не самый удобный способ оповещения. У нас создан чат в WhatsApp, где мы оповещаем об обработке полей, но в нем всего 250 пчеловодов, а всего их в Тамбовской области 5,1 тыс.».
Подготовка к организации СМС-рассылки уже ведется, отмечает господин Чепурнов. Он также сообщил, что сегодня пчеловоды сталкиваются с другой проблемой, порождаемой использованием пестицидов аграриями — необоснованными опасениями покупателей относительно безопасности меда. При этом указанные проблемы, как считает господин Чепурнов, не всегда заботят крупных сельхозпроизводителей. Логика последних, как пояснил эксперт, проста: к примеру, ущерб от гибели рапса на среднем по размеру поле оценивается примерно в 10 млн руб. Это больше, чем заявленный объем компенсации всем пострадавшим пчеловодам в соседней Липецкой области.
Как гибнут пчелы в других регионах Черноземья
Произошедшие в регионах Черноземья случаи массовой гибели пчел от химикатов затронули сотни фермеров, а ущерб только в Курской области превысил 20 млн руб. Не дожидаясь рекомендаций Минсельхоза, на днях поступивших в регионы, местные власти начали самостоятельно разрабатывать способы поддержки пчеловодов.
Влияние основных элементов конструкции улья на жизнедеятельность пчелиной семьи
ВЛИЯНИЕ ОСНОВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ КОНСТРУКЦИИ УЛЬЯ НА ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ
Разрабатывая любую конструкцию улья, человек подсознательно пытается решить дилемму: создать такую конструкцию улья, которая в максимально возможной мере была бы приспособлена к биологическим потребностям пчелы, и при этом сделать улей удобным для работы с ним.
Однако в конструктивных решениях далеко не всегда первое и второе требования совпадают. Чаще всего бывает так, что удобная для человека конструкция является «неудобной» для пчел.
Например, улей-лежак очень удобен для работы пчеловода, но он не соответствует потребностям пчел, поскольку развитие гнезда в горизонтальной плоскости («в ширину») является неестественным для пчел.
Для начала рассмотрим, как влияет форма (размер) и объем улья на жизнедеятельность пчелиной семьи.
РАЗМЕР, ФОРМА И ОБЪЕМ УЛЬЯ
Все упомянутые показатели (характеристики) улья в известной степени взаимосвязаны и взаимообусловлены, однако в наибольшей степени пчелы реагируют не на размеры или форму улья, а на его объем.
К недостатку жилого объема или к его избытку пчелы в разные периоды своей жизни относятся по-разному. Так, сразу после весенней выставки плотное пчелиное гнездо в небольшом ульевом объеме обеспечивает хорошие условия для замены зимней пчелы и начала наращивания силы семьи. Однако хорошо известно, что если в дальнейшем пчеловод своевременно не увеличит объем улья, то с большой долей вероятности можно предположить вхождение семьи в роевое состояние. После достижения пчелиной семьей максимальной силы объем улья до наступления главного медосбора можно дальше не увеличивать. Дальнейшее увеличение объема улья уже будет определяться не размером (силой) семьи, а медосборными условиями местности в текущем сезоне.
Следовательно, на протяжении активного пчеловодного сезона объем гнезда и улья приходится многократно изменять, для чего, собственно, и создана конструкция разборного рамочного улья. Объем пчелиного гнезда в незначительной мере можно изменить при помощи манипуляций с рамками, а вот большие изменения достигаются путем манипуляций с корпусами.
Расчеты показывают, что для свободного размещения расплодного гнезда средней по качеству матки достаточно одного десятирамочного корпуса Дадана или одного десятирамочного корпуса Рута. Если в семье будет породная высокопродуктивная матка, то для этих целей лучше выделить два корпуса Рута. Биологически обоснованным минимальным объемом улья, в котором будет достаточно места для свободного размещения расплода, корма и всех пчел сильной семьи (6 кг), можно считать: для улья Дадана — два десятирамочных корпуса; для улья Рута — три десятирамочных корпуса.
При поддерживающем взятке такой комплектации улья будет вполне достаточно. С появлением взятка более 1,0— 1,5 кг в сутки такого объема улья уже будет мало. При медосборе до 2,5 кг в сутки пчелиной семье для складывания нектара и меда дополнительно к указанному объему будет достаточно одного десятирамочного медового магазина 435 х 230 мм. При медосборе до 3 кг в сутки на неделю потребуется 1,5 магазина, а при медосборе до 4,0 кг в сутки на каждую семью надо будет ставить одновременно два магазина, которые через неделю будут заполнены медом.
При использовании магазинной полурамки 435 х 145 мм количество поставленных магазинов должно изменяться пропорционально площади сотов в них. Так, площадь сотов в десятирамочном магазине 435 х 230 мм равна 10 тыс. см 2 , а в магазине 435 х 145 мм — 6,3 тыс. см 2 (коэффициент перевода 0,63). Тогда один полурамочный магазин эквивалентен 0,63 магазина Рута или, наоборот, последний магазин эквивалентен 1,58 полурамочного магазина.
Комплектуя улей на медосборе, не надо бояться излишнего увеличения объема улья — это не весна, когда не рекомендуется излишне увеличивать объем улья. Кроме всего прочего, наличие пустых сотов в улье в значительной степени стимулирует кормособирательный инстинкт пчел. Есть сведения о том, что только за счет увеличения площади пустых сотов можно увеличить медосбор на 10—-15%.
А теперь несколько слов о влиянии размеров и формы улья на жизнедеятельность пчел.
Многолетняя практика и анализ жизни пчел в естественных гнездах показали, что пчелы предпочитают жить в вертикальных по форме объемах (улей-стояк). Развитие пчелиных семей в горизонтальных объемах (улей-лежак) противоестественно биологии пчел, и в естественных условиях они прибегают к нему только в исключительных случаях.
Что касается размеров, то, с точки зрения биологических особенностей, пчелы предпочитают гнезда по размеру типичного дупла, то есть с круговым сечением в горизонтальной плоскости при диаметре не более 30—35 см. Наиболее близким аналогом такого гнезда является улей Делона. Однако на практике в наших широтах такие ульи применяются редко, поскольку эти конструкции имеют ряд недостатков, главным из которых является неудобство обслуживания и неустойчивость узкой и высокой «башни», составленной из этих корпусов. Ульи же Дадана имеют слишком большое поперечное сечение и большую высоту рамки. Компромиссом (хотя и не идеальным) между этими двумя ульями является многокорпусный 8—10-рамочный улей Лангстрота — Рута на рамку 435 х 230 мм.
ФОРМА И РАЗМЕРЫ УЛЬЕВОЙ РАМКИ
При всей простоте конструкции ульевой рамки (соединенные в виде рамки 4 деревянные планки) от ее размеров и качества изготовления во многом будет зависеть не только продуктивность всей пасеки, но и удобство обслуживания ульев, а также возможность промышленного изготовления рамок и ульев, которое, как известно, невозможно без стандартизации.
Идея унификации основных размеров ульев и рамок к ним появилась вскоре после изобретения П. И. Прокоповичем в 1814 г. рамочного улья. Однако эта идея была воплощена в жизнь только в 1918 году на съезде пчеловодов в Киеве. В настоящее время широко используются все четыре стандарта ульевых рамок, принятых на этом съезде: рамка Дадана — Блатта, внешний размер 435 х 300 мм; Лангстрота — Рута, размер 435 х 230 мм; магазинная полурамка, размер 435 х 145 мм; рамка «Украинская», размер 300×435 мм. При указании внешнего размера рамки первая цифра означает ее горизонтальный размер, а вторая — вертикальный.
Под эти стандартные размеры рамок промышленность выпускает стандартные листы вощины из такого расчета, чтобы вощина ставилась в рамки без дополнительной подрезки. В настоящее время выпускаются три типоразмера вощины: для рамок Дадана — Блатта и «Украинской», для рамок Лангстрота — Рута и магазинной полурамки.
Существует множество конструкций рамок, способов их скрепления, вариантов натягивания проволоки и закрепления вощины. Однако внешние размеры любой рамки ограничиваются внутренними размерами стандартного улья соответствующего типа, а внутренние размеры рамки связаны с размерами стандартного листа вощины. По этим причинам составляющие элементы рамки (планки) должны тоже иметь вполне определенные размеры. Кроме того, на размеры рамки оказывают влияние и биологические особенности пчелы. Так, например, ширина верхнего бруска и боковых планок в 25 мм определяется тем, что в естественных условиях пчелы строят соты именно такой толщины.
Длина верхнего бруска любой стандартной рамки (рис. 1) должна быть равна 470 мм. Если этот размер окажется большим, чем указанное значение, то такая рамка не будет входить в корпус заводского улья и ее нельзя будет поставить в любой другой улей со стандартными размерами. Допускается уменьшение этого размера, но не более чем на 1—2 мм.
Рис.1. Верхний брусок рамки
На практике толщину верхнего бруска пчеловоды выбирают в широких пределах — от 10 до 25 мм, в зависимости от типа рамки и своих пристрастий. Хотя на съезде в Киеве для всех рамок (кроме магазинной полурамки) этот размер был принят равным 18 мм, многие пчеловоды полагают, что для рамки Дадана этого маловато, и делают толщину 25 мм.
БОКОВАЯ ПЛАНКА
Длина ее определяется вертикальным размером (высотой) рамки, а ширина у всех рамок — 25 мм. Некоторые пасечники предпочитают боковую планку с разделителем Гофмана шириной 37,5 мм в ее верхней части.
Достоинства и недостатки есть и у того, и у другого варианта. На наш взгляд, рамки для медовых магазинов лучше делать без разделителей.
Оптимальная толщина боковой планки для рамки Дадана составляет 10 мм. Для рамки Рута, особенно для полурамки, допускается толщина боковой планки 8 мм. В рамках расплодного корпуса можно делать нижнюю планку шириной от 15 до 25 мм при толщине 10 и 8 мм соответственно. На наш взгляд, ширина 15 мм предпочтительнее (особенно в многокорпусных ульях). В рамках для медовых магазинов лучше делать нижнюю планку шириной 25 мм, поскольку такой сот будет более вместителен для меда.
Обобщая все сказанное выше, в табл. 1 приведем размеры заготовок для всех рамок.
Виды и размеры заготовок для различных ульевых рамок