Аренда пасеки советы пчеловоду

Бизнес пчеловодство: как начать, подробный разбор

Каждый человек представлял индивидуальный вариант зарабатывания денег. Всем хотелось бы заниматься любимом делом и при этом получать доход. Пчеловодство как бизнес может стать выгодным. Для организации такого бизнеса надо быть знатоком в этой области, понимать специфику разведения пчёл, организовать чёткую работу пасеки и найти пути сбыта продукции.

Выгодно ли заниматься пчеловодством

Способов ведения домашнего пчелиного хозяйства несколько. Чтобы понять выгодное ли это начинание, надо рассмотреть все варианты.

Основная часть пчеловодов – это частные собственники, занимающиеся разведением пчёл. Их пасека состоит из десятков пчелиных семей. Такое ведение хозяйства, пожалуй, выгодное для предпринимательства. Пасека на территории, которой уже владеет пчеловод, поэтому выгоды от таких хозяйств больше, чем затрат.

Положительные стороны малого бизнеса:

• Отсутствие арендной платы;
• Минимум трудовых затрат;
• Сбыт малыми партиями через розничную сеть.

Больше пятисот пчелиных семей в наличии у пчеловодческих ферм среднего звена. Для них розничной продажи медовой продукции мало. Таким хозяйствам приходится устанавливать оптовые каналы сбыта, что более прибыльно. Затраты соответственно возрастают тоже. Придётся и на аренду потратиться и на работников по найму.

Промышленных пасек мало. Такие владения из 2,5 тысячи пчелиных семей составляют отрасль сельскохозяйственного производства. Например, параллельно предприятие может выращивать злаковые культуры. Комплексное ведение хозяйства дают и соответствующую прибыль. Но статья расходов также не маленькая.

На медовом рынке главную нишу занимают частные пасеки. Производя возможные подсчёты, выясняется, что бизнес на пчёлах приносит очевидную выгоду. Кроме самого мёда предприниматели реализовывают прополис, воск и остальные медовые продукты.

Дополнительный доход можно получать от экскурсии по пасеке, съёмки видеоуроков.

Оптовики, работающие с медовой товаром, на цены не скупятся и предлагают выгодные условия и часто выкупают сразу партию. Поэтому говоря о пчеловодстве как о бизнесе, можно утверждать, что при грамотной организации пасеки постоянное увеличение продаж обеспечены.

Технология и особенности пчеловодства

Пчеловоды знают, что нет специальной технологии развития пасеки. Этот процесс непредсказуем. Каждый организовывает работу хозяйства, опираясь на личный опыт. Есть общие методики по увеличению медоносной способности пчёл.

Погодные условия далеко не всегда способствуют медоносу. Пчеловоды в эти периоды используют природную потребность пчёл в роении. Когда семьи объединяются, то начинают усиленно помогать друг другу, тем самым увеличивая количество мёда. Вследствие этого отдача от пасеки увеличивается. Технология создания гигантских роёв используется на некоторых пасеках.

Увеличивать вес медоносной семьи до 8 кг не стоит. При таких условиях у отдельной пчелы уменьшается производительность.

Во время медоноса часто усиленное размножение приносит больше вреда, чем пользы. Для того, чтоб избежать этого используется противороевая технология, которая предполагает увеличение забот у пчёл.

Методы работы пасеки:

• Кочевой (мобильный) метод. Количество мёда пасека даёт больше, так как сами ульи перевозятся. Зависит это от цветения растений, которые пчёлы опыляют. Но этот вариант и вложений требует больше – перевозка, аренда земли;
• Оседлый метод. Эти ульи на земле владельца. Лучше держать такую пасеку рядом с фруктовым садом.

Держа собственную пасеку, важно знать всё о пчеловодстве. Тогда, зная продукты пчеловодства, можно получать доход из ничего. Реализовывать можно мёд, прополис, воск пчелиный, пыльца, маточное молочко. Можно и пчелиный яд продавать, который используется в медицине. Идей возникает много.

Достоинства

1. Рентабельность. Прибыль уже после первого года работы. Для этого нужно рационально и грамотно спланировать. Так получается из-за отсутствия арендных плат;
2. Пчеловод — единственным работником на пасеке, поэтому статья расходов на персонал отсутствует. Прибыль идет только на расширение;
3. Организовать бизнес можно поэтапно, то есть вкладывать деньги в перспективу развития бизнеса;
4. Подготовки и прохождения обучающих курсов не требуется, инструменты для бизнеса в социальных сетях;
5. Пчелиный бизнес может быть и главным источником дохода, и дополнительным;
6. Продукты пчеловодства достаются пасечнику без дополнительных усилий. Деятельность пчёл от человеческой не зависит.
7. Недорогой инвентарь.

Недостатки

1. Мёд дорогой;
2. Конкуренция на рынке велика;
3. В России климатические условия для пчеловодства неблагоприятные. Это отражается на продуктивности пчёл;
4. Проблемы с экологией;
5. Пчелиные болезни;
6. Частые аллергии на продукты пчеловодства.

Оборудование пасеки

Для пасеки характерно наличие участка, пчёл, улья, сопутствующий инвентарь. Кроме этого — официальное разрешение на деятельность.

Как начать бизнес на пчеловодстве

Пчеловодство как бизнес требует организованности. Пчеловод должен понимать, с чего начать дело и как в нём преуспеть. Для этого надо пошагово выстроить цепочку действий. Самым необходимым на первых этапах будет поиск просторного участка и организация его под пасеку, приобретение здоровых пчелиных семей, теплых ульев, а также необходимого инвентаря. Вторым главным шагом будет регистрация собственного бизнеса по продаже меда и других продуктов пчеловодства.

Оформление документов

Чтобы зарегистрировать пчеловодческое хозяйство, надо оформить крестьянско-фермерское хозяйство. Это если вся деятельность ведётся на территории пасечника и без наёмных работников. При таком положении дел хозяйство не облагается налогом.

Для осуществления продаж необходим оформить следующие документы:

• Ветеринарный паспорт. В нём указывается соответствие хозяйства санитарным и гигиеническим нормам;
• Справка о качестве мёда;
• Ветеринарное заключение;
• Справка о численности пасеки.

С этим набором документов пасечник может продавать мёд на ярмарках и среди знакомых.

Если же хотите реализовывать продукцию на рынках, через торговые точки и арендованные магазины, потребуется оформить ИП. Теперь потребуется платить налоги, к примеру единый налог на вмененный доход.

Поиск места для пасеки

Важно правильно выбрать место для пасеки. В самом начале бизнес – карьеры это свой земельный участок, расположенный поближе к фруктовым деревьям. Лучше без сквозняков. Пчёлы предпочитают вишню, акацию и липу. Из цветов выделяют клевер, гречиху. Это место, должно быть огорожено, чтобы пчелы не принесли неприятности соседям.

Если пасечник располагает средствами на аренду, то лучше выбрать место рядом с полями, где растут медоносные растения. Это, конечно, увеличит сбор мёда и улучшит качество.

Размеры территории должны обеспечить качество работы. На 2 пчелосемьи должно приходится 100 кв. м. Ульи располагаются в шахматном порядке, чтобы пчёлы не путались. Желательно, чтобы рядом было дерево защиты от ветра. Между каждым ульем правильнее предусмотреть расстояние в 5 м, а между рядами 4.

Покупка инвентаря

Статья расходов в бизнес – плане по пчеловодству — покупка необходимого оборудования. Прибыльная работа построена чётко и грамотно. Итак, необходимое оборудование включает:

• Вертикальные улья из дерева с рамками;
• Переносные ящики для рамок;
• Специальная защитная одежда и сетка для лица;
• Медогонка;
• Дымарь;
• Клетки для содержания маточника;
• Кормушки;
• Воскотопка;
• Стол для распечатывания сот;
• Сито для процеживания мёда.

Приобретение пчел

Выбор пчёл у новичков вызывает затруднения. Лучше покупать пчёл в местном климатическом поясе. Эти привычны к погоде. Покупка у местных опытных пчеловодов даёт возможность получить здоровые семейства и совет услышать по разведению можно и вопросы задать.

Опытные пчеловоды советуют среднерусскую и карпатскую породу пчёл. Эти насекомые не так агрессивны, миролюбивы и не причинят вреда ни хозяину, ни соседям.

Пчёлы для пасеки покупаются в «соторамках». Это специальные пчелиные пакетики. В каждом из них рабочие пчёлы в печатном растворе. Ещё там постоянно рождаются молодые рабочие насекомые. В комплект входят одна матка и 15 000 рабочих пчёл.

Проверяя качество, надо внимательно рассмотреть рамки и убедиться в наличии матки и отсутствии подмора. Подмор может быть из 15 насекомых.

Проверить надо дно, там можно найти следы аскофероза. Если на дне обнаруживаются комочки серо — белого цвета, то такую семью лучше не покупать.

Бизнес-план для пчеловода

Грамотное составление бизнес – плана — это первый шаг. Это подразумевает изучение основ пчелиного бизнеса. Поняв, из чего состоит, можно производить расчёты первоначальных точных первоначальных вложений.

Бизнес – план по разведению пчёл даёт понять уровень доходности: какую сумму придётся потратить, чтобы, реализовав в дальнейшем продукцию, получить выручку. Судя по опыту, составляет 25% после первого сезона работы.

Для начинающих

Начинать сложно не только в пчелином бизнесе. Вопросов, сомнений, непонятных моментов у начинающих бизнесменов много. Это касается оформления и проблем с расчётами. Разведение пчёл – это личное подсобное хозяйство.

Не облагается никакими налогами.

Правительство России поддерживает развитие этой отрасли. В некоторых регионах даже предусмотрены банковские выплаты субсидий для начинающих бизнесменов.

Для предприятий

Если заниматься пчеловодством как масштабным бизнесом, придётся оформить ИП или ООО. Это откроет дороги к сбыту продукции большими партиями.

Предпринимателю придётся получить ряд разрешительных документов. Разведение пчёл и реализация продукции запрещена без них. Для получения разрешения нужен ветеринарный паспорт. Там должно быть отмечены показатели состояния пчёл, о проводимых лабораторных мероприятиях, заключение о проведении дезинфекций и профилактик.

Кроме документов на саму пасеку, необходимы сопроводительные бумаги для продукции. Это справка с результатами все обследований вырабатываемого мёда. Без этих документов сбыт продуктов невозможен.

Куда сбывать готовую продукцию

Обязательным шагом развития бизнеса на пчеловодстве — поиск путей сбыта.

Если в планы бизнесмена не входит что-то глобальное, то реализовывать продукцию легче. Покупателями становятся родственники, друзья и знакомые. Предлагать надо на рынке и в розничные магазины, участвовать в ежегодных ярмарках. Популярными стали группы и сайты в интернете. Там можно найти покупателей.

Большие проекты могут воспользоваться такими вариантами. Но масштабы производства превышают этот уровень продаж. Речь идёт о крупных закупках. В таких случаях используются все виды рекламы.

Сарафанное радио – двигатель торговли.

Предложить мёд можно на рынках или магазинах. Так появляются постоянные заказчики.

Пчеловодство как бизнес отзывы

Мнения о пчеловодстве встречаются разные. Чаще положительные. Предприниматель из Архангельска хотел по примеру старшего брата разводить пчёл, но выполняет роль распространителя медовой продукции. Климат его места жительства не подходит для пчеловодства.

Пчеловод из Краснодара рассказывает, что хотел завести частное медовое хозяйство. Первоначальной целью было, чтоб мёда на семью, родственников и знакомых хватало. А потом втянулся: с трёх семей перешёл на шесть и так далее. Выход на доходность подтолкнул к расширениям.

Вероятность того, что на пчеловодстве можно построить доходный бизнес велика. Ведь оформляют бизнес, уже имея готовую пасеку. Да и больших стартовых вложений не требует. Радостным моментом стало то, что на получение дохода можно рассчитывать уже к началу следующего за стартовым сезоном.

Аренда пасеки советы пчеловоду

Здравствуйте, товарищи пчеловоды!
Помогите советом!
возможен ли такой вариант, чтобы на летний период взять пасеку в аренду (100 пчел/семей)?

может кто-то практиковал или практикует?

все в нете обшарила, не найду кто может сдать и сколько это приблизительно стоит в подмосковье и других регионах?

Сообщение отредактировал theeverest — Понедельник, 25 Июня 2007, 13:53

Ульи: лежак
Порода пчёл: карпатка, украинская степная
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Украина

Группа: full members
Сообщений: 166
Загружено файлов:
Скачано файлов: 141
Регистрация: 11.06.2007
Из: побережье азовского моря

Ульи: лежак
Порода пчёл: карпатка, украинская степная
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Украина

Группа: full members
Сообщений: 166
Загружено файлов:
Скачано файлов: 141
Регистрация: 11.06.2007
Из: побережье азовского моря

хм от представь если ты береш в аренду 100 уликов а что автоматически является что ты для себя сделал 90 (коэфицеэнт нармального увеличения без вреда основной массы состовляет 0.9) хороших крепких ульев (твоя собственость) 100 отдаш по осени во избежании вымирания, а также являешся обладателем нескольких тон меда, интересно если кто и даст те в аренду то только по учету всех этих факторов и наврядли те это понравится
расчет минимального взятка с рамки состовляет 600грам меда таких рамок улий при дроблении может дать как минимум 4 (не учитывая расплодной части) хотя бывает и исключения это если уж сильно дуже лодовита матка но это редкость то процент получения меда уменьшится
. без учета оч плохого года когда полный капец

а так в среднем все в нашем мире поддается математическому исчеслению

и если кто небудь связан вплостную с любым делом то можно провести статистику, а также расчет по теори вероятностя и мы получим результат знаю корчу счас наверное умника но всеже наверное я чуточку прав, но нужно учесть что в нашей жизни НЕЧЕГО ПРОСТО ТАК НЕ ПРОИСХОДИТ ЕСТЬ ОПРЕДЕЛЕННАЯ ЗАКОНОМЕРНОСТЬ

расчеты произведены на минимальные силы

Ульи: 16-ти рамочные с 2-мя магазинами
Порода пчёл: Ст-1075, B158, B355, B36
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пчелосемей: 70-100
Регион нахождения пасеки: Беларусь

Группа: full members
Сообщений: 1,140
Загружено файлов:
Скачано файлов: 39
Регистрация: 08.01.2005
Из: Минск, Лида

Ульи: Лежаки и др. — Для зимовки под снегом
Порода пчёл: любые, но спокойные и
Пчело-стаж: более 50 лет
Пчелосемей: 20-30
Регион нахождения пасеки: Россия, Свердловская обл.

Группа: full members
Сообщений: 10,449
Загружено файлов:
Скачано файлов: 32
Регистрация: 14.09.2004
Из: Екатеринбург, по Моск.тракту, за Бисертью

Реклама

Ульи: L&R (Лангстрота-Рута)
Порода пчёл: italian+carniolian
Пчело-стаж: 15-20 лет
Пчелосемей: 10-20
Регион нахождения пасеки: Новая Зеландия

Группа: full members
Сообщений: 1,348
Загружено файлов: 2
Скачано файлов: 16
Регистрация: 17.04.2004
Из: Новая Зеландия

Надо привыкать к разнообразию жизненных ситуаций, а они бывают разные.

Попробуйте представить 20 лет назад — У ВАС АВТОМОБИЛЬ КТО-ТО ПОПРОСИЛ В АРЕНДУ. — Все бы просто обалдели!
Сейчас аренда автомобиля обычное дело.

Только обращаться надо к тому, для кого пчеловодство УЖЕ является биэнесом.
Тогда и условия можно оговорить, и есть надежда, что условия будут выполняться — по количеству и силе/состоянию семей, как на момент взятия, так и на момент возврата.

В НЗ сдача/взятие пчел в аренду — дело обычное. В зависимости от срока, условий, назначения цена от 50 до 120 долларов за пчелосемью.

Сдают обычно пчеловоды, имеющиет от 1000 п.с. с хорошо поставленным разведенческим делом, у которых есть соответствующие резервы инвентаря.

Берут, кочевники и, например, если заключили хороший контракт на следующий сезон — на опыление или спец.меда.

Так что не весе так сумрачно!

Другое дело, что цена может оказаться на слишком привлекательной, если брать у того, кто «свое дело знает».

Но если скупать по деревням «отказные» улики за бесценок — себе дороже может оказаться.

Как я придумал сдавать пчел в аренду и построил на этом бизнес

Продакт-менеджер блока «Управленческий учет» в «Тинькофф Биз.

Вы когда-нибудь слышали о сервисах аренды пчел? Таким бизнесом занимается Антон Ким, основатель проекта BeeSharing. В колонке он рассказывает о семейном деле и объясняет, как возникла такая необычная идея и насколько сложно найти клиентов, которые будут брать пчел в аренду. Историю записала Юлия Валеева, продакт-менеджер в «Тинькофф Бизнес».

Все началось еще 100 лет назад.

В далеком 1919 году мой прадед, кореец, который жил на Дальнем Востоке, завел первых пчел. Тогда их еще возили в колодах, без рамок. Дед приобрел первую пчелиную семью в дупле дерева и начал пчеловодить. Параллельно занимался другим сельским хозяйством — выращивал рис и лук.

Позже по решению Сталина корейцев с Дальнего Востока решили расселить. Начались массовые репрессии — мой дед потерял семью, оказался в Средней Азии, Узбекистане, прадед пропал без вести.

20 самых успешных предпринимателей в фудтехе

Все, что умел делать дед, — это заниматься сельским хозяйством. Начал опять сажать лук, выращивать рис, тогда он не занимался пчеловодством. Так продолжалось до тех пор, пока он не встретил мою бабушку. У нее тоже была семья пчеловодов, так сложилось.

Они поженились и решили, раз у них обоих есть хороший опыт в пчеловодстве, то надо купить ульи. Это уже было как-то более масштабируемо. Дед продолжал пчеловодить, тогда не было проблем со сбытом меда, его закупало государство.

Следующий виток развития был, когда после развала СССР в 90-х годах, у моего отца и дяди, которые были начальниками цехов, не было работы. Они помогали деду и решили профессионально заняться пчеловодством.

Дед был старенький, хотел отойти от дел, был охранником и с пчелами уже не мог работать. Поэтому передал дела отцу и дяде. Так как они были заводчанами, то внесли в пчеловодство «промышленную революцию»:

• сделали электрическую медогонку, чтобы не вручную гнать мед, а от аккумулятора;
• сварили прицепы, чтобы не нужно было грузить и разгружать ульи;
• значительно расширили пасеку, чтобы кормить три семьи.

Я отчетливо помню, как мальчиком, лет пяти-шести, бегал вокруг пасеки с дымарем. Бегал, дымил и говорил, что я паровоз. У меня было суровое детство и суровые игрушки 🙂 На пасеке я был как бесплатная рабочая сила, помощник своих родителей.

Когда подрос, ненавидел ее, потому что мои ровесники ездили в лагерь, гуляли с девочками, а я ехал на эту проклятую пасеку. Одно время прямо терпеть не мог, а потом был очень благодарен отцу, что обучил меня такому ремеслу.

У меня высшее экономическое образование, я работал в банке, долгое время — на финансовом рынке. В 2008 году, в кризис, финансовый брокер, где я работал, обанкротился. Директор забрал все деньги людей, которых он обслуживал, и пропал. Тогда моя супруга была беременна вторым ребенком, и мы не знали, как дальше жить и чем заниматься. Тогда мне отец предложил вернуться к истокам.

Начало бизнеса: первые трудности

Отец подарил мне пчел, но сказал, что они его, а все, что я с них получу, — мое. Так началась моя история в пчеловодстве. Я начал очень быстро расти, так как у меня были очень большие амбиции. Расширял каждый год пасеку вдвое, первый из нашей семьи начал использовать наемный труд.

Но в определенный момент столкнулся с проблемой, что меда стало очень много — квартира была вся заставлена, а со сбытом были сложности.

Бизнес был слишком маленьким, чтобы выходить в сети, но слишком большим, чтобы торговать на рынке. Я понял, что не хочу заниматься медом, а хочу продавать именно пчел.

В 2015 году из-за кризиса с рынка ушел основной поставщик пчел — Украина, огромная ниша оказалась свободной. Я понимал, что если не зайти сейчас, то это уже никогда не получится. Опыта никакого у меня не было — это экспортно-импортные операции, логистика, за тысячи километров надо пчел возить. Пчелы они же живые, могут и умереть в дороге, если неправильно их везти. Я стал искать партнера, чтобы объединить капитал и снизить риски.

Партнер в один момент пропал, не отвечал на звонки. Оказалось, он нашел более выгодный для себя вариант сотрудничества.

Я позвонил своему знакомому в надежде на помощь, он мне посоветовал одного человека, который мог бы согласиться работать со мной. Я знал о нем только имя, фамилию и город, где он живет.

Его удалось найти, мы договорись с ним, что вместе будем перевозить пчел. В 2015 году я впервые ввез пчел из Узбекистана в Россию. В следующем году доллар резко подскочил. Пчеловоды из Узбекистана продавали их за доллары, и цена в России увеличилась в два раза. Возникла ситуация, когда продавцы хотят продать дорого, а покупатели не готовы покупать товар за эти деньги.

Как пришла идея аренды пчел

Я задался мыслью – как снизить стоимость, но притом, чтобы это было выгодно? Мне пришла идея аренды. Я привык действовать сразу — написал на пчеловодном форуме про идею отдавать пчел в аренду!

Пчеловоды восприняли идею с энтузиазмом, 70% заинтересовались, но попробовать готовы были всего 10-15%. На следующий год узнал, что мой конкурент тоже стал предлагать такие услуги. И понял, что надо действовать.

Неожиданный поток заявок

В 2015 году осенью я переехал в Москву. Моя старшая дочь должна была пойти в первый класс, я хотел, чтобы она пошла в школу именно в России. Друзей в Москве у меня не было, а бизнесом я горел. Так я попал в бизнес-инкубатор Тимирязевской академии. Оттуда узнал про «Преактум». Там познакомился с командой бизнес-инкубатора «Физтех.Старт». Загорелся идеей туда попасть, потому что акцент там делали именно на продажах.

В 2018 году за время участия в инкубаторе «Физтех.Старт» мы запустили продажи — и в итоге не смогли обработать заявки. Мы не были готовы к такому спросу. Как так вышло?

Когда мы проходили бизнес-инкубатор, первый раз настроили директ, сделали лендинг. Запустили трафик, но ничего не происходило, не было звонков. Решили сделать акцию с дедлайном и выгодной ценой на очень ограниченный период времени.

И вот тогда началось. Если обычно в день мы обрабатывали два-три звонка, то тогда нам поступало 100 звонков. У моей супруги, которая их принимала, сел голос.

Успели подключить телефонию через СРМ, чтобы не потерять эту базу лидов, которых мы оплатили. Звонков была масса, не справлялись.

Поэтому сейчас еще перед стартом сезона набираем команду продавцов. Раньше были попытки взять студентов, готовых работать за идею, но их надолго не хватало. Другое дело — производство. Там у нас команда слаженная, многое прошли вместе.

Один из самых важных членов команды – моя супруга. Именно благодаря ее заботе многие клиенты стали постоянными. А спрос значительно превышает возможности. В этом году к нам присоединились еще два маркетолога и руководитель отдела продаж. Готовы к штурму новой цели!

Работа с клиентами: почему сначала было трудно

У нас сезонный бизнес — это когда ты за два месяца делаешь годовой оборот. Когда готовишься несколько месяцев, чтобы в десятки раз увеличить штат и сделать все быстро и качественно.

Наши клиенты — это в основном зрелые мужчины из деревень, без высшего образования, поэтому надо учитывать всю специфику такой аудитории. Было достаточно сложно их найти — «ВКонтакте» не сработал, в итоге помогли «Одноклассники», «Авито» и специализированные форумы.

У потенциальных клиентов изначально была сложная реакция на саму идею аренды пчел. Перед запуском мы провели опрос и выяснили, что 70% людей, занимающихся пчеловодством, хотели бы попробовать такой сервис.

Мы решили, что нам точно пора выходить на рынок. В реальности потенциальные клиенты пробовать такой способ не спешили.

Мы столкнулись с тем, что практически никто из пчеловодов не считал свои затраты, поэтому нам было трудно объяснить фермерам, что оставлять пчел на зиму невыгодно. Выгодно взять их в аренду, чтобы отработать сезон. Не нужно тратить деньги на зимовку и уход за пчелами. Мы задавали пчеловодам точечные вопросы, сколько и на что они тратят. Люди даже не задумывались, что зимуют в убыток.

Постепенно мы завоевали доверие клиентов, стали продавать пчел большими партиями — маленькими это делать невыгодно. Теперь у нас продажи расписаны на год вперед.

Что я могу посоветовать

В первый год работы мы однозначно ушли в убыток. Позже немного пересмотрели бизнес-модель, чтобы быстрее выйти на окупаемость. Но если бы мы сначала вели именно управленческую отчетность, то мы бы с большей уверенностью инвестировали выручку в то, что прибыльно и дает наибольший возврат.

Советую обратить на это внимание начинающим предпринимателям: когда не ведешь «управленку», тяжело привлечь деньги на оборотный капитал. В Узбекистане нам давали кредит, но только под залог.

Трудно привлечь инвестиции, ты не можешь показать инвестору реальные цифры. Не понимаешь, сколько тебе нужно денег, на что конкретно они пойдут, когда окупятся.

Если бы была адекватная финансовая модель, чтобы отслеживать план, было бы легче. Так можно понимать, выходим ли мы на плановые показатели или нет, куда перераспределять бюджет. Я не понимал тогда ценности такого инструмента. Он позволяет не масштабировать бардак и бить точно в цель.

Как организовать пасеку на своем участке: советы начинающему пчеловоду

Тема сегодняшней статьи будет интересна как начинающим пчеловодам, так и тем, кто только задумывается о пчеловодстве, как о бизнесе. Ведь пчеловодство, как показывает практика, – непростое занятие, которое далеко не всем под силу. И чтобы не бросить это дело, не успев понять, твое это или не твое, хочешь ты этим заниматься или нет, необходимо знать и понимать некоторые особенности процесса организации пасеки. Об этом и поговорим.

Нюансы организации пасеки

Выбор участка

Первое, с чего необходимо начать, – определить, подходит ли принадлежащий вам земельный участок для организации пасеки.

• Это должен быть ровный, достаточно большой участок, на котором можно разместить 2-5 ульев с расстоянием между ними минимум в 2 метра с уклоном на южную сторону.
• Отведенная для пасеки площадка должны быть защищена от ветра и солнечных лучей в жаркую погоду, например, высаженными по периметру деревьями и кустарниками.
• Участок для пасеки должен быть расположен, как минимум, на расстоянии 1 километра от жилых построек. Поблизости не должно быть свиноферм, каких-либо иных животноводческих объектов, чрезмерно сырых и низких мест. Негативно скажутся на качестве меда и расположенные в радиусе 5 километров кондитерские цеха и промышленные предприятия.
• Неподалеку от места расположения ульев (примерно на расстоянии 3 километров) должны располагаться сады, поля с растениями-медоносами, а также разнотравье – луговые цветы и травы, цветущие в сезон липовые, березовые деревья, вязы и ивы.
• Если в месте сбора пчелами нектара есть медоносы, которые зацветают рано, то в этом случае пчелки могут рано приступить к работе по сбору меда и быстро восстановить силы после долгой и холодной зимы.

Если участок соответствует основным параметрам, можно всерьез задуматься о намерении завести пчел.

Рекомендация: приступать к организации пасеки лучше всего в мае-июне.

Выбор и покупка пчел

Приобретение пчел – еще один важный аспект в организации пасеки. При покупке пчел нужно помнить, что, если вы приобретете пчелиное семейство на пасеке по соседству (на расстоянии до 2-х км от вашего дома), они непременно вернутся на свое старое место жительства.

Рекомендация: лучшие месяцы для покупки пчелиных семей – конец апреля- май.

Выбор медоносных пчел без соответствующего опыта – сложная задача. К ее выполнению можно привлечь опытных пчеловодов или воспользоваться их консультацией (если есть такая возможность).

Чаще всего новичкам, которые только приступают к организации пасеки, рекомендуют заводить серых кавказских пчел.

Их достоинства: они не агрессивны и достаточно хорошо справляются с задачей сбора меда с клевера и разнотравья, содержащего мало сахара. К тому же они обеспечивают высокий выход прополиса и хорошо защищают свои гнезда. Из минусов: кавказские пчелы неустойчивы к болезням и плохо переносят холодную зиму и морозы. Для них требуется создавать достаточно комфортные условия.

Более приспособлена к холоду, отличающаяся выносливостью, отличной зимостойкостью и высокой продуктивностью популярная среднерусская пчела.

Достоинств у этого вида пчел (темно-серого цвета и крупного размера) огромное количество. Но она агрессивна и крайне злобна. Это может отпугнуть начинающего пчеловода, не имеющего опыта в деле разведения этой породы.

Краинская пчела (карника) – эта порода высокопродуктивных пчел, выносливых в любых климатических условиях, выведенная в Югославии и австрийских Альпах, особенно популярна среди пасечников Европы.

За многие свои качества, сочетающие, по мнению многих пасечников, лучшие характеристики кавказской серой и карпатской пчелы (миролюбивый характер, относительная неприхотливость и способность хорошо переносить зиму, ранний вылет из ульев, высокие показатели медосбора), эту породу ценят и российские пасечники.

Краинская пчела и выглядит несколько по-особенному. Серой окраски (в отличие от желтой, присущей многим другим разновидностям пчел) с серебристыми вкраплениями, с густой каймой, состоящей из коротких волосков, она выглядит слегка взлохмаченной.

Пчелы этой породы собирают много меда. И даже в неблагоприятные периоды они не утрачивают этой способности. Зимой пчелы экономно расходуют свои запасы, что способствует поддержанию хорошей рентабельности пасек. Хорошим показателем считается и способность пчел этой породы выращивать большое количество расплода.

К тому же карника – пчела вполне себе дружелюбная и совсем незлобливая. Без особой веской причины она не нападает на людей и животных. Пасечник, не опасаясь быть искусанным, может спокойно производить все работы в открытом улье.

Если не смущает присущий этому виду пчел единственный недостаток – выработка небольшого количества прополиса и некоторая склонность к роению, то краинская пчела вполне может подойти для разведения начинающему пасечнику.

Рекомендация: считается, что самый безопасный способ приобретения насекомых – покупка пчел в рамках.

При выборе породы пчел важно обращать внимание на следующие моменты (эти факторы будут влиять на производительность будущего пчелиного хозяйства и, в итоге, на прибыль):

• Насколько хорошо пчелиный рой перенес зимовку
• Насколько пчелы активны при поиске растений-медоносов и их обработке
• Яйценоскость матки
• Продуктивность и численность рабочих пчел
• Регион разведения.

Рекомендация: на стоимость пчелиной семьи влияет время ее покупки – летом цена, хоть и незначительно, но снижается.

Приобретение ульев

Ульи – третий важный аспект, без которого не обойтись в организации семейной пасеки.

Первичная организация пасечного дела, разумеется, потребует немало средств. Минимизировать расходы можно, приобретая не новые, а старые ульи в хорошем состоянии. Это не скажется на качестве и количестве продукта, но поможет сократить расходы.

Второй вариант уменьшить первоначальные расходы – сделать ульи своими руками. Также можно приобрести ульи вместе с его обитателями – пчелами. Продавцы так поступают частенько. К тому же по цене это выгоднее для покупателя.

Конструкций ульев очень много. Тут надо ориентироваться на свои условия и свои задачи. Основное, чем они отличаются друг от друга, – это размеры помещаемых в ульи рамок и их количество. Также ульи бывают двустенные и одностенные, с неотъемным и отъемным дном, многокорпусные и однокорпусные.

Для новичков пчеловоды нередко рекомендуют использовать классический вариант 12-рамочного улья Дадана-Блатта, который несложно изготовить самостоятельно по чертежам. Эта конструкция пчелиного домика, придуманная французским пасечником, эмигрировавшим в США, очень популярна в России. С таким уликом удобно работать даже одному человеку, тем более если это пчеловод-новичок.

Рекомендация: ульи на пасеке желательно окрашивать светлой краской и нумеровать их.

Инвентарь пчеловода и страховка

Еще одна статья расходов – всевозможный инвентарь, который потребуется на пасеке: защитный костюм пчеловода, приспособления для чистки рам и откачки меда, сопровождение врача и ветеринарные препараты.

На всякий случай (а таких случаев множество: болезни, гибель пчел при сборе нектара с обработанных ядовитыми препаратами полей и пр.) опытные пасечники, не желая рисковать, страхуют своих пчелок. И это (в зависимости от цены полиса и вида страхования) – дополнительные расходы.

Почему пчеловодство – это выгодно?

По ориентировочным подсчетам экспертов, сумма затрат на первом этапе организации своей пасеки в среднем может достигать 300 тысяч рублей. Почему тогда при всех сложностях организационного процесса и требуемой немалой суммы денег, эксперты все-таки советуют заниматься пчеловодством? А все потому, что:

• мед – чрезвычайно вкусный и полезный для здоровья продукт;
• это выгодно. Статистика за последние 5 лет показывает, что пчеловодство как вид хозяйственной деятельности – это доходное занятие (рентабельность составляет до 25%);
• спрос на мед, добытый в условиях домашней пасеки, нисколько не падает. Напротив, он требуется в возрастающем количестве не только на внутреннем, но и на внешнем рынках. А пропорционально спросу повышается и цена на этот сладкий продукт;
• на рынке мировых поставок меда китайский мед из-за низкого качества теряет свою популярность. А это значит, что для российских пчеловодом открываются новые дополнительные возможности в деле реализации продукта со своей пасеки;
• повысить доходность пасеки можно за счет производства особо популярных продуктов на основе меда (например, крем-мед), за счет сбора и реализации прополиса и маточного молочка, за счет оказания туристам во время экскурсий на пасеке такой полезной услуги, как лечебный сон на пчелиных ульях.

Пчеловодство может стать весьма прибыльным, если уделять этому занятию достаточно времени и сил (особенно на первых порах), приобретать новые знания, инвестировать в развитие финансы, создавать свой бренд и работать над его продвижением.